Nu äntligen börjar vi ha fått snö i Piteå alldeles lagom till första advent. Hösten gick så fort att jag hoppar över vårat höstnyhetsbrev och går direkt på julen.
Om hösten kan nämnas att det kom in ungefär lika mycket älg som tidigare och renen har hittils startat bra, vi har börjat fylla på lagrena med vår fina ren från Arvidjaur med omnejd.
Löjrom kom in något mer än förra året, fin kvalitet som vanligt.
Skogsfågel är det däremot riktig stor brist på, vi har endast en mindre mängd på lager.
Vad gäller julbordssäsongen så har en del nygamla nyheter som vi pushar för i år. Två artiklar som går bra är vår varmrökta rådjursstek med ben och den flatrökta hjortsteken.
Till nyårssupeerna finns mycket gott att välja på,
renfilé, rådjurssadel, vildandbröst, hel vaktel.
Ring oss så kan vi lämna förslag och priser.