CURRY GRYTA PÅ KAMELSTEK
INGREDIENSER TILL 4 PORTIONER:
Ca 800 gr kamelkött
Salt & Peppar
2 bananer
juice av en halv lime
grädde
4 skalade och pureade tomater
250 ml köttbuljong
1 stor lök
2 vitlöksklyftor
1,5 dsk curry pulver
2 dsk rörsocker
Gör så här:
Stek den finhackde löken och vitlöken mjuk i olja. Tillsätt curry, socker, salt och peppar. Tillsätt buljongen under omrörning.
Tärna köttet och bryn det runt om tillsätt sedan till buljongmixen. Låt puttra i 20 minuter tillsätt sedan de mosade bananerna, tomatpuren och lime juicen. Låt småputtra försiktigt i ca 30 minuter, avsluta med lite grädde.
Denna delikata rätt passar speciellt bra ihop med cous cous.
Vår produkt Kamelstek användes i detta recept.