ca 4 port
Ingredienser
Rökt renstek ca 150 gr ( 4 skivor )
4 skivor bröd
40 gram smör
5 ägg
ca 120 gr pepparrotsgrädde
( 0,5 dl grädde + en halv matsked pepparrot )
Tillagning
Stek det kantade brödet i margarin eller smör gyllenbrunt i en panna. Gör en äggröra av äggen. Bred ut äggröran på de stekta brödskivorna. Gör en strut av den skivade rensteken och lägg den på äggröran.
Garnera med en klick pepparrotsgrädde, persiljekvist och salladsblad.
Vår produkt Renstek varmrökt i rulle användes i detta recept.